挑選菜品
愉快用餐
溫馨舒適的環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)實(shí)惠的飯菜、貼心周到的服務(wù)……近日,昌州街道寶城寺社區(qū)老年食堂投用,為老年人解決“吃飯難題”,提升他們的生活品質(zhì)和幸福指數(shù)。
正值午餐時(shí)間,寶城寺社區(qū)老年食堂內(nèi)飯香四溢,100 余名居民前來(lái)體驗(yàn)用餐。干燒鯽魚(yú)12元、黃豆燒肉10元、蒸大酥8元、番茄炒雞蛋4元……在取餐區(qū),琳瑯滿目的菜品盛放于取餐臺(tái)上,大家有序排隊(duì),根據(jù)自己的需求選擇喜歡的菜品。在用餐區(qū),大家一邊吃著葷素搭配均衡的飯菜,一邊與同伴聊著家常。
“我們的菜品少油、少鹽、少糖、少辣,葷素搭配、口感軟嫩,既豐富多樣,又健康營(yíng)養(yǎng)。”食堂負(fù)責(zé)人力良華介紹,寶城寺社區(qū)老年食堂由重慶理工大學(xué)團(tuán)隊(duì)、重慶攬群商業(yè)管理公司聯(lián)合運(yùn)營(yíng),采用“互助+”模式,為社區(qū)居家養(yǎng)老對(duì)象提供食堂、康養(yǎng)、老年教育、居家上門(mén)等綜合性養(yǎng)老服務(wù)。試運(yùn)營(yíng)期間,食堂每天準(zhǔn)備了 30 至40個(gè)菜品,價(jià)格在2元至12元不等。
記者在采訪中了解到,不少老年人,特別是一些獨(dú)居老人,常常為一日三餐吃什么、做多少而糾結(jié),老年食堂的開(kāi)放正好滿足了他們的需求。
“今天吃了干燒鯽魚(yú)、芙蓉蒸蛋,一共花了14 元。”67 歲社區(qū)居民敖行菊表示,食堂的菜品多,葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡,非常適合老年人的口味,價(jià)格還十分優(yōu)惠,且一起吃飯的人多,還能拉拉家常、聊聊天,再也不用為吃飯問(wèn)題發(fā)愁了。
辦好“小食堂”,服務(wù)“大民生”。寶城寺社區(qū)老年食堂在保障老年人吃飽吃好的基礎(chǔ)上,還積極拓展服務(wù)功能,把暖胃又暖心的服務(wù)送到老年人身邊,自投用以來(lái),平均每天接待近400人次。
“今年,我們綜合考慮轄區(qū)老年人口規(guī)模、就餐需求、服務(wù)半徑等因素,按照‘一刻鐘’居家養(yǎng)老服務(wù)圈布局建設(shè)老年食堂,目前還有兩家老年食堂正在建設(shè)中,預(yù)計(jì)10月全部投入運(yùn)營(yíng),屆時(shí)將基本解決榮昌主城老年人就餐難問(wèn)題。”區(qū)民政局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,下一步,我區(qū)將繼續(xù)挖掘轄區(qū)資源,探索“市場(chǎng)主體+社區(qū)食堂”“公建民營(yíng)”等多種助餐服務(wù)模式,辦好這件老年人關(guān)心的“關(guān)鍵小事”,關(guān)乎千家萬(wàn)戶的“民生大事”。
(融媒體中心記者 楊麗丹通訊員 彭光森)
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