烘干花椒
近日,銅鼓鎮(zhèn)劉驥村迎來(lái)江津區(qū)的客商,共采購(gòu)2.6萬(wàn)余斤干花椒,銷售額50余萬(wàn)元。
“今年花椒顆粒碩大、油汁充足、麻味醇正、香氣濃郁,已經(jīng)有不少采購(gòu)商前來(lái)訂購(gòu)。”劉驥村黨總支書記熊貴英說(shuō),這些散發(fā)著清香麻味的“小花椒”,正是當(dāng)?shù)卮迕裥闹械摹按髮氊悺薄?/p>
截至目前,該村花椒種植面積4000余畝,今年總產(chǎn)值預(yù)計(jì)300余萬(wàn)元。而在2018年,劉驥村還是個(gè)“旱包子”,缺乏集體經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè),不少土地逐漸閑置,村民收入渠道狹窄。5年時(shí)間,劉驥村如何實(shí)現(xiàn)華麗轉(zhuǎn)身?
“黨建引領(lǐng)興產(chǎn)業(yè)。”熊貴英言簡(jiǎn)意賅道出緣由。
劉驥村屬山地淺丘地型,土壤質(zhì)地差,保水保肥能力弱,糧油作物產(chǎn)量低。2018年,該村在銅鼓鎮(zhèn)黨委的支持下,經(jīng)過(guò)深入調(diào)研和邀請(qǐng)專家考察論證后,得出結(jié)論:劉驥村土壤以遂寧組紅棕紫泥為主,呈微堿性、含鉀量高,非常適合發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)。
經(jīng)過(guò)前期選址、購(gòu)苗……2018年底,村集體出資栽種250余畝花椒,并組織黨總支班子成員、部分黨員代表通過(guò)外出考察、參加培訓(xùn)等方式,提高花椒種植技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理水平,明確種、養(yǎng)、售具體負(fù)責(zé)人員,助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
經(jīng)過(guò)3年的精心管護(hù),250余畝花椒迎來(lái)豐收季,村里總能看見(jiàn)客商前來(lái)收購(gòu)花椒的場(chǎng)景。
集體經(jīng)濟(jì)的成功示范,讓大家看到了甜頭,一波又一波的村民前來(lái)“取經(jīng)”。面對(duì)大家的疑問(wèn),劉驥村黨總支班子成員總是耐心解答,免費(fèi)教授種植技術(shù)。
“不僅是種植技術(shù),后期管護(hù)、銷售,村里都會(huì)提供指導(dǎo),我們跟著村里干,心里有底。”一時(shí)間,劉驥村掀起種植花椒的熱潮,干群心往一處想、勁往一處使,發(fā)展產(chǎn)業(yè),增收致富。
如今,在村黨總支的帶領(lǐng)下,劉驥村已有100余戶村民栽種花椒,種植面積200余畝。該村還引進(jìn)了4個(gè)花椒種植大戶,種植面積3800余畝。“小花椒”搖身一變成了當(dāng)?shù)氐摹爸赂唤贰薄?/p>
花椒種植規(guī)模擴(kuò)大了,劉驥村黨總支又在提升花椒產(chǎn)值上下功夫。
2021年,村集體投入18萬(wàn)元購(gòu)買一套花椒烘干機(jī),增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
“過(guò)去沒(méi)有購(gòu)買烘干機(jī),遇到連綿的雨季時(shí),采摘的花椒無(wú)法曬干,種植戶只能眼睜睜看著一時(shí)賣不出去的鮮花椒霉?fàn)€而遭受損失。”熊貴英說(shuō),有了這套烘干機(jī),既能解決花椒霉變問(wèn)題,還能提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,賣上好價(jià)錢,這相當(dāng)于給花椒上了道保險(xiǎn)。
為提高花椒品質(zhì),村集體又在2022年投入18萬(wàn)元,購(gòu)買了一套花椒色選機(jī)。
熊貴英說(shuō),因?yàn)榛ń吩谌斯げ烧徇\(yùn)等過(guò)程中,會(huì)夾帶很多的雜質(zhì),如花椒桿、異色顆粒、花椒刺等。而花椒色選機(jī)可以根據(jù)花椒與秸稈、異色粒、梗、刺、籽等光學(xué)特性的差異,將花椒原料中異色顆粒雜質(zhì)色選出去,以獲得干凈、果粒大、色澤鮮的高品質(zhì)花椒產(chǎn)品,既滿足不同消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)花椒等級(jí)的需求,又在一定程度上提高花椒產(chǎn)品的價(jià)值空間。
在村黨總支的帶領(lǐng)下,花椒產(chǎn)業(yè)已帶動(dòng)當(dāng)?shù)卦诩肄r(nóng)戶500余人務(wù)工就業(yè),平均每人每年增加收入6000—12000元。今年村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)收入有望可達(dá)48萬(wàn)余元。
站在新的起點(diǎn)上,劉驥村將繼續(xù)堅(jiān)持黨建引領(lǐng),充分發(fā)揮黨總支政治引領(lǐng)、組織引領(lǐng)、服務(wù)引領(lǐng)作用,提高村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)科學(xué)管理水平,深入挖掘花椒附加值,結(jié)合榮昌夏布,推出“花椒香包”“花椒枕頭”“足浴包”、花椒香皂等文旅產(chǎn)品,促進(jìn)農(nóng)文旅融合發(fā)展,帶領(lǐng)村民共同繪就一幅黨建強(qiáng)、農(nóng)業(yè)興、農(nóng)村美、農(nóng)民富的鄉(xiāng)村振興美好畫卷。
融媒體中心記者 王新蓮